La fabbrica di birra bianca "Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH"

Weißes Bräuhaus

All’epoca del principe elettore Massimiliano I (1598-1651) la birra chiara al lievito poteva essere prodotta soltanto in due birrifici principeschi: a Monaco – e a Kelheim. Questa fabbrica si trova ancora oggi nella Weisses Bräuhaus costruita nel 1607, attualmente di proprietà della birreria privata Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH che offre anche visite guidate all’interno dell’azienda e del museo di Schneider Weisse.